밀 필라프

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리

4 인분

밀을 자른 다음 껍질을 벗기고 껍질을 벗깁니다. 완성 된 밀을 따뜻한 물에 2-3 시간 동안 담그십시오. 필라프를 위해 지르 박을 준비하십시오. 쌀 대신 지르 박에 밀을 부어 넣습니다. 평소보다 두 배나 물을 붓습니다.

휘파람-1kg, 부드러운 고기-500g, 돼지 고기 지방-350g, 당근-500g, 양파-3-4 pcs., 맛에 소금, 맛에 향신료