세계의 주방 음식 칼로리 요리책

구운 쌀 필라프

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리

4 인분

이 필라프의 지르 박 (Zirvak) 은 평소와 같이 준비되며 쌀이 미리 익힌다는 유일한 차이점이 있습니다. 이를 위해 쌀을 조심스럽게 정렬하고 녹은 버터에 붉어 질 때까지 볶습니다. 그런 다음 지르 박이 튀긴 쌀을 자고 필라프를 준비하기 위해 지르 박을 준비하십시오.

쌀-1kg, 녹은 버터-50g, 부드러운 고기-500g, 돼지 고기 지방-250g, 당근-400g, 양파-3-4 pcs., 맛에 소금, 향신료