어린 양, 쇠고기, 돼지 고기 및 송아지 고기 필라프 i

1 서빙


양지머리는 35-40g 조각으로 자르고 견갑골 살은 같은 방식으로 자르고 소금, 후추 및 튀김을 뿌립니다. 튀긴 고기를 깊은 소테 팬에 넣고 뜨거운 물을 붓고 갈색 당근과 토마토를 곁들인 양파를 넣고 끓일 수 있습니다 (액체는 쌀당

2. 5 리터로 부어 짐). 그런 다음 과도하게 씻은 쌀을 놓고 두껍게 될 때까지 끓여서 가끔 저어줍니다. 그 후, 요리는 뚜껑으로 덮고 40-50 분 동안 요리 캐비닛에 넣습니다. 필라프는 토마토없이 준비됩니다. 건조한 산성 열매 (블랙 커런트, 카라 코트, 매장 등) 를 필라프에 첨가 할 수 있습니다.