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버섯으로 조림 간

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리

1 서빙

간을 작은 조각으로 자르고 소금, 후추를 뿌리고 밀가루에 구르고 볶습니다. 버섯을 양파와 함께 담그고 끓이고 잘게 자르고 튀기고, 반지로 자르고, 간, 버섯 및 양파를 냄비에 넣고, 버섯에서 달인으로 부어 사워 크림과 토마토를 넣습니다. 튀긴 감자를 위에 올려 놓을 수 있습니다. 스튜를 오븐에 15-20 분 동안 넣으십시오 (간이 준비 될 때까지)

송아지 간-600g 또는 쇠고기 간-600g, 말린 버섯-5-6 pcs., 라드-2 큰술. 숟가락 또는 녹은 버터-2 큰술. 숟가락, 사워 크림-0.5 컵, 밀가루-1 큰술. 숟가락, 토마토 퓨레-2 큰술. 숟가락, 양파-1 pc., 감자-4-6 pcs., 맛에 소금, 맛에 후추, 맛에 향신료