Gratar의 간

1 서빙


1 부분당 간을 린스하고 두 조각으로 자릅니다. 부분적으로 소금, 후추 및 그릴 (그라토르) 에 튀기고 부드러워 질 때까지 첨탑으로 기름칠하십시오. 프라이팬에서 튀길 수 있습니다. 반찬에 절인 과일, 피클, 올리브를 제공하십시오. 버터를 녹이고 으깬 마늘과 섞습니다. 서빙하기 전에 결과 소스로 간을 부어주십시오.