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간 만두

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리

칼로 간을 숨기십시오. 양파와 파슬리를 가볍게 지방으로 볶습니다. 빵을 우유, 매쉬, 계란과 향신료에 담그십시오. 모든 것을 결합하고 균질해질 때까지 섞고 빵 부스러기를 넣고 30 분 동안 그대로 두십시오. 차가운 물로 손을 적시고 반죽 조각을 분리하고 공을 견과류 크기로 굴립니다. 만두를 끓는 국물이나 물에 10-12 분 동안 요리하십시오.

간-150g, 흰 빵-100g, 우유의 양, 계란-1 pc., 양파, 1 큰술. 숟가락, 다진 파슬리 채소 1 큰술. 숟가락, 지방-2 큰술. 숟가락, 후추 맛, 맛에 소금, 맛에 마조람, 빵 부스러기