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소스에 토끼

3 인분


두 숟가락의 기름에 한국식 컷을 조각으로 녹인 다음 꼬치를 제거하고 토끼를 지방으로 자릅니다. 고기에 황금 빵 껍질이 나타나면 보드카를 붓고 밀가루를 뿌린 다음 국물과 와인으로 붓고 미세한 마늘을 넣고 꽃다발, 소금, 후추를 넣고 뚜껑에 넣습니다. 열. 약 30 분 후, 제거 된 꼬치, 껍질을 벗긴 전구 및 반 다진 챔피언을 팬에 넣고 고기가 부드러워 질 때까지 다시 끓입니다. 소스의 토끼는 버터 토스트 빵 조각을 얹은 플래터에 제공됩니다.

토끼-1.5kg, 신선한 챔피언-250g, 돼지 고기 허리-150g, 마늘-쐐기 1 개, 양파-12 pcs., 버터-4 큰술. 숟가락, 밀가루-30g, 보드카-0.25 컵, 화이트 테이블 와인-1 컵, 쇠고기 국물-1 컵, 맛에 소금, 맛에 갈은 후추, 맛에 가니 꽃다발 (장식), 흰 빵-10 조각