야채와 함께 소스에 볶은 가금류 또는 토끼

1 서빙


가금류 또는 토끼는 튀겨지고, 잘게 썬 부분으로, 소테 팬, 양파, 당근, 파슬리, 순무, 감자 튀김, 쐐기에 넣고, 붉은 소스 또는 사워 크림으로 부어 20-30 분 동안 조림합니다. 소화가 끝날 때 녹색 완두콩이 추가됩니다. 요리는 순무와 녹색 완두콩없이 요리 할 수 있습니다. 스튜 버드 또는 토끼는 야채와 소스가 들어간 깊은 부분의 접시에 담겨 있으며 조림 된 채소를 뿌립니다.