폴란드 고기로 채워진 생 감자 만두

1 서빙


껍질 껍질에 감자의 절반을 요리하고 껍질을 벗기고 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 남은 감자를 껍질을 벗기고, 미세한 강판에서 창살을 벗기고, 천 봉지를 통해 약간 짜낸 다음, 짜낸 액체를 제쳐 두십시오. 그런 다음 액체를 배출하고 남은 감자 가루를 짜낸 감자에 넣고 삶은 감자와 결합하여 계란, 소금을 방출하고 반죽을 반죽하십시오. 고기 분쇄기와 롤빵을 통해 말하다를 전달합니다. 구운 양파, 고추, 소금을 넣고 모든 것을 잘 섞으십시오. 반죽에서 지름 3cm의 롤러를 자르고, 조각으로 자르고, 작은 케이크를 만들고, 다진 고기를 만들고, 꼬집고, 호두 공을 만들고, 소금물에서 4-5 분 동안 요리하십시오. 숟가락으로 제거하고 끓는 물을 붓고 물을 배수하십시오. 접시에 넣고 녹은 라드를 부어