Kashkadarya 요리 필라프 방법

4 인분


고기를 케밥처럼 조각으로 자르고 양파, 소금, 후추, 지라와 섞어 조금 저어주세요. 기름을 옮기고 절인 고기를 볶은 다음 빨대로 당근을 넣고 즉시 저어주지 않고 냉수를 부어 당근이 부드러워 질 때까지 저열로 끓입니다. 그 후, 씻은 쌀을 놓고 따뜻한 물로 부어 끝까지 끓입니다. 때때로 보일러의 모든 내용물을 캡 시롬에 혼합하십시오. 쌀이 부풀어 오르면 15-20 분 동안 닫고 필라프를 준비하십시오.