고기로 채워진 감자

1 서빙


같은 크기의 거친 감자는 소금에 절인 끓는 물에 약간 끓입니다. 피부를 벗기고 감자의 내용물을 부드럽게 숟가락으로 만들어 벽을 너무 두껍게하여 부러지지 않습니다. 다진 고기를 위해 요리하거나 튀긴 고기를 먹고, 고기 분쇄기를 통해 전달하고, 기름으로 가볍게 볶고, 소금, 후추, 사워 크림 또는 국물을 넣고, 으깬 부스러기를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 이 덩어리로 감자를 덮고, 잘라낸 상판으로 덮고, 냄비 나 시트에 접고, 부스러기를 뿌리고, 위에 기름을 뿌리고 오븐에 갈색을 뿌립니다. 버섯 소스를 곁들인 기성품 감자 또는 커민을 곁들인 양파를 제공하십시오. 다진 파슬리를 뿌리거나 다진 채소로 딜하십시오.