투르네도 로시 니

섬유를 가로 질러 쇠고기 필레 조각을 자르고, 박동, 소금, 양쪽에 기름을 볶습니다. 흰 빵 한 조각을 기름에 볶습니다. 튀긴 빵 한 조각에 필레 한 조각을 넣고 돼지 고기 간 페이트 조각을 맨 위에 놓습니다. 토마토와 레몬 웨지로 장식하고 파슬리 그린을 뿌립니다.