훈제 고기로 채워진 고기 롤

1 서빙


준비된 고기는 고기 분쇄기를 통과합니다. 소금, 후추, 물을 넣으십시오. 그들은 그것을 잘 섞습니다. 다진 고기: 훈제 고기 (스트립으로 자름), 삶은 계란, 잘게 썬 채소, 으깬 마늘이 결합되어 혼합됩니다. 두께가
1. 5-2cm 인 준비된 질량은 물로 젖은 냅킨에 놓입니다. 다진 고기는 준비된 덩어리에 놓고, 가장자리는 결합되고 롤은 지방으로 윤활 된 트레이에 놓입니다. 롤 표면에는 계란으로 윤활하고 빵 부스러기를 뿌려 오븐에서 30-40 분 동안 구워집니다.