둥근 스테이크

1 서빙


고기를 섬유에 걸쳐 최대 1cm 두께의 조각으로 자르고 당김으로 치고 레몬 주스로 이슬비를 내십시오. 그런 다음 고기에 소금을 뿌리고 후추를 뿌리고 계란과 섞은 우유에 젖은 다음 부스러기에 묶고 붉은 빵 껍질이 양쪽에 형성 될 때까지 볶습니다. 야채 반찬과 함께 제공하고 고기에 버터를 붓고 반찬에 허브를 뿌립니다.