쇠고기 퍼 켈트

고기를 입방체로 자르고 양파를 잘게 자릅니다. 가열 된 지방에서 양파를 튀기고, 열에서 제거하고, 파프리카를 뿌리고, 저어주고, 고기를 넣고, 약간 볶고, 약간의 물, 마늘, 커민, 마조람, 소금 및 토마토 살을 첨가하십시오. 필요한 경우 교반하면서 뚜껑에서 약 40 분 동안 몸을 숙여 물을 첨가하십시오. 씨앗에서 후추를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 고기가 거의 준비되면 후추를 넣고 20-30 분 더 끓입니다. 타르콘, 만두 또는 삶은 감자와 함께 제공하십시오.