Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
日本
简体中文
中國人
عرب
고기와 쌀로 채워진 고추
3 인분2 시간 15 분 1 시간 45 분
고기와 쌀로 채워진 박제 불가리아 고추는 맛있고 만족스럽고 식욕이 풍부합니다.
고추-0.5kg, 준비된 다진 고기 (쇠고기 또는 쇠고기와 돼지 고기의 혼합물) -200-250g 또는 쇠고기 (또는 쇠고기 돼지 고기 믹스) -200-250g, 쌀-0.25 컵, 양파-1 pc., 버터-25-30 g, 토마토 페이스트-50-75 g, Parsley 채소-0.5 무리, 소금-1 티스푼, 후추, 0.25 스푼, 붉은 후추.
고기와 쌀로 고추를 단조하기위한 재료를 준비하십시오.
고기와 쌀로 고추를 만드는 방법: 다진 고기를 만들려면 반쯤 익을 때까지 밥을 끓입니다. 이를 위해서는 쌀을 씻고 많은 양의 물을 부어야합니다 (물의 1 부분을 쌀의 3-4 부분에 추가). 쌀을 끓인 다음 열을 낮추고 3-4 분 동안 밥을 요리하십시오. 과도한 물을 배수하십시오 (예: 체에 쌀을 던짐). 
양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자릅니다. 
팬을 더위에 놓고 열을 가하십시오. 버터를 녹입니다. 
중간 정도의 열에서 자주 저어주고 황금색이 될 때까지 양파를 볶습니다 (7-10 분). 
파슬리를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 완성 된 접시를 장식하기 위해 다진 파슬리를 따로 보관하십시오. 
충전물을 준비하려면 다진 고기를 준비하고 (고기를 갈아서) 반 익을 때까지 끓인 쌀을 넣고 양파, 약간 (0. 5 큰술) 토마토 (선택 사항), 빨간색과 검은 색 고추, 잘게 썬 파슬리 채소. 
모든 것을 철저히 섞으십시오
고추를 씻으십시오. 끓는 물에 담그십시오-끓는 물로 4-5 분 동안 낮아집니다. 
그런 다음 차가운 물로 고추를 빨리 씻습니다. 
캡을 얻을 수 있도록 후추 꼬투리를 상단 넓은 부분으로 자릅니다 (상단을 자르지 만 끝까지는 자르지 마십시오). 뚜껑의 구멍을 통해 씨앗을 제거하십시오. 
포드를 말하다로 채우십시오. 
고추와 쌀로 채워진 고추를 냄비 나 가마풀에 넣으십시오. 후추를 수직으로 배치하여 충전물이 빠지지 않도록하는 것이 좋습니다. 
토마토 페이스트에서 토마토 소스를 준비하려면 페이스트에 1. 5 컵의 물을 붓고 철저히 섞으십시오. 신선한 토마토로 토마토 소스를 만들려면 토마토를 갈아서 씨앗과 피부를 제거하십고추를 토마토 소스 위에 붓고 부드러워 질 때까지 끓입니다 (20-30 분). 
고기와 쌀로 채워진 완성 된 고추는 고추를 조리하는 소스, 사워 크림 또는 소박한 우유와 함께 테이블에 제공해야합니다. 