미트볼

1 서빙


고기는 잘게 썬 양파, 날달걀, 물, 후추, 소금 및 반죽이 잘 섞인 고기 분쇄기를 2-3 번 통과합니다. 공은 성형되고 기름 윤활 소테 팬에 넣고 국물로 부어 낮은 비등으로 5-6 분 동안 앉을 수 있습니다. 미트볼은 국물에 비워 질 때까지 보관됩니다. 감자 수프는 생선 미트볼과 만두로 준비 할 수도 있습니다 (서빙 당 50-75g).