세계의 주방 음식 칼로리 요리책

유고 슬라비아의 콜바 스키

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 쇠고기

1 서빙

고기는 고기 분쇄기를 통해 2 ~ 3 번 통과하고 소금에 절이고 매우 철저하게 반죽됩니다. 직경이 2이고 길이가 5cm 인 둥근 소시지가 형성되어 올리브 오일로 윤활하고 튀겨 15 분 동안 고열로 돌립니다. 양파가 고리로 자르고 (매운 품종이 아닌 품종 사용) 신선한 롤빵이 있습니다.

양파-80g, 소금-3g, 갈은 후추, 소고기-180g