훈제 양지머리와 토마토의 감자

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 쇠고기

1 서빙

양지머리, 절단, 튀김, 얇게 썬 신선한 버섯과 밀가루를 넣고 잘 볶은 다음 토마토, 고기 국물을 넣고 10-15 분 동안 계속 요리하십시오. 다진 바와 별도로 구운 감자를 완성 된 소스에 넣고 소금을 바르고 부드러워 질 때까지 모든 것을 끓입니다.

감자-800g, 쇠고기 양지머리-150g, 토마토 페이스트-50g, 신선한 흰 버섯-60g 또는 말린 흰 버섯-60g, 고기 국물-400g, 버터-30g, 밀가루-0.5 tbsp. 숟가락, 맛에 채소, 맛에 향신료, 맛에 소금