자두를 곁들인 쇠고기

1 서빙


고기는 섬유를 가로 질러 부분 당 두 조각으로 자르고 구타, 튀김, 갈색 양파 및 토마토 퓨레를 첨가하고 국물이나 물로 부어 약 1 시간 동안 낮은 비등으로 조림합니다. 그런 다음 씻은 자두를 놓고 부드러워 질 때까지 조림합니다. 삶은 파스타, 감자, 야채 또는 메밀 죽과 함께 제공되며 고기를 조리 한 소스와 함께 물을 공급합니다.