당근을 곁들인 쇠고기

1 서빙


쇠고기 (brisket, spatula, oguz)]) 를 씻고 같은 조각으로 자르고 잘게 썬 양파, 소금 및 후추와 함께 가열 된 지방으로 볶습니다. 갈색 고기에 밀가루를 넣고 토마토 페이스트를 넣고 저어주고 따뜻한 물을 붓습니다. 껍질을 벗기고 씻은 당근을 1cm 두께 또는 3-4cm 길이의 원으로 자르고 지방으로 볶아 고기에 넣습니다. 음식이 타지 않도록 저열로 요리하십시오. 잘게 썬 파슬리 그린과 함께 제공하십시오.