박제 쇠고기

1 서빙


다진 쇠고기를 매우 얇게 치고 고기 분쇄기에 훈제 라드로 그리스를 바르고 계란의 절반을 넣고 소시지 형태로 싸서 실로 묶습니다. 그런 다음 지방으로 기름칠한 소테 팬에 접고 물, 다진 고추, 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 준비가되면 박제 고기를 제거하고 실을 제거하십시오. 소스에 사워 크림을 넣고 끓여서 테이블에 소고기를 붓습니다. 반찬에는 감자 삶은 감자 나 다른 반찬을 줄 수 있습니다.