쇠고기 필레 (반제품)

1 서빙


절단을 부분으로 자르고, 씻고, 물로 배수 한 다음, 소금과 후추로 갈고, 냄비 나 소트 팬에서 양쪽에서 볶습니다. 고기가 덮지 않으면 와인 2 잔을 부어 물이나 국물을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 저열에서 용접하십시오 그런 다음 소스가 들어간이 고기는 냉장고에 반제품으로 보관됩니다. 필요한 경우 고기 요리를 준비하고 큰 프라이팬이나 소테 팬을 가져 와서 필요한 양의 고기를 넣고 감자, 삶은 버섯, 자두, 기름으로 이슬비를 내고 강판 치즈를 뿌려야합니다. 오븐에서 모든 것을 굽습니다. 다진 파슬리를 뿌릴 때