파스트 라미

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 쇠고기

1 서빙

쇠고기 필레를 자르고 (각각 30g) 다진 양파, 소금, 후추를 2-3 일 동안 첨가하여 도자기에 절인; 그런 다음 고기를 침에 꽂고 숯에 튀겨 주기적으로 녹은 버터로 윤활합니다. 반찬은 백인의 케밥과 동일합니다.

감자-150g, 양파-40g, 맛에 소금, 식초-10g, 맛에 향신료, 쇠고기-30g, 녹은 버터-5g