아르메니아의 암 로프

1 서빙


삶은 쇠고기와 감자는 고기 분쇄기를 통해 2 번 통과합니다. 튀긴 양파, 소금, 후추, 잘게 썬 실란트로 채소 또는 파슬리를 덩어리에 넣고 잘 섞습니다. 요리 된 다진 고기를 냄비 또는 팬에 균일 한 층으로 넣고 기름에 기름을 바르고 부스러기를 뿌립니다. 다진 표면을 평평하게하고, 계란으로 윤활하고, 부스러기 부스러기를 뿌리고, 녹은 버터로 이슬비를 내고 20-25 분 동안 오븐에서 굽습니다.