박제 피망

4 인분


박제 피망은 맛있는 요리와 밝은 테이블 장식입니다. 이 채워진 고추 레시피는 쌀과 야채를 곁들인 다진 고기 인 전통적인 충전 옵션을 제공합니다. 고기와 쌀로 채워진 고추는 반찬이 필요하지 않습니다. 자급 자족합니다.

1. 피망에서 상단을 자르고 시드에서 후추를 조심스럽게 껍질을 벗기십시오 .

2. 투명 할 때까지 기름으로 예열 된 팬에 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 볶습니다.

3. 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살을 바르고 양파와 소테 야채를 2-3 분 더 넣습니다.

4. 쌀을 껍질을 벗기고 끓는 물에 5-6 분 동안 끓입니다. 체를 떨어 뜨려 식히십시오.

5. 다진 고기, 쌀, 양파와 당근, 후추, 잘게 썬 파슬리 채소 및 소금을 섞습니다.

6. 준비된 후추를 준비된 충전물로 채우고 넓은 냄비에 수직으로 넣으십시오.

7. 후추의 가장자리보다 높지 않은 소금에 절인 고추를 붓고 뚜껑에서 약 40 분 동안 저열로 요리하십시오.

8. 요리가 끝나면 토마토 주스를 냄비에 붓거나 토마토 페이스트를 넣고 끓입니다.

9. 요리 한 사워 크림과 소스와 함께 박제 후추를 제공하십시오.