챔피언과 헤어 sive 소스

토끼를 껍질을 벗기고 상부 피부를 부드럽게 자릅니다. 삼겹살을 사각형 조각으로 자르고 기름을 넓은 냄비에 접으십시오. 열을 넣고 갈색이되면 밀가루에 붓고 다진 토끼를 넣고 조금 더 요리 한 후 와인 한 잔에 붓고 저어주고 국물을 채우십시오. 채소, 챔피언, 약간의 향신료를 넣고 부드러워 질 때까지 가벼운 열에서 요리하십시오. 접시에 토끼와 양지머리를 가져 와서 소스를 원하는 두께로 끓이고 긴장을 풀고 튀긴 양파를 넣고 토끼 소스 위에 붓습니다.