호일의 파트 리지 (2 인분)

2 인분


가공 된 파트 리지를 세로로 2 부분으로 자르고 8-10 분 동안 고열로 버터로 볶습니다. 식히십시오. 그런 다음 소금, 후추, 으깬 마늘 정향으로 창살하십시오. 각 파트 리지 반에 대해 호일 플레이트를 준비하십시오. 먼저 라드 얼룩의 한 조각, 그 위에 파트 리지의 절반을 놓고 두 번째 라드 얼룩으로 덮습니다. 공기가 통과하지 않도록 캔버스를 감싸십시오. 포장 된 조각을 랙에 놓고 10-15 분 동안 뜨거운 오븐 (200 ° c) 에 넣으십시오. 서빙하기 전에 호일을 펼칩니다. 샐러드, 피클과 함께 제공