세계의 주방 음식 칼로리 요리책

차호 빌리

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 게임

1 서빙

조류 또는 게임의 일부는 소금에 절인, 튀김 및 토마토 소스에 볶은 양파, 와인 또는 와인 식초, 레몬 주스, 허브 및 향신료가 부드러워 질 때까지 끓입니다.

양파-100g, 토마토-40g, 맛에 소금, 레몬 -20g, 거위-250g 또는 칠면조-200g 또는 Pheasant -220g 또는 오리-230g, 밀가루-5g, 맛에 향신료, 토마토 퓨레 -20g, 녹은 버터-20g 또는 마가린 -20g, 채소-10g, 화이트 테이블 와인-10g 또는 식초-10g