파스트 라미

텐더로인을 25-30g 조각으로 자르고 양파를 자르고 고기, 소금, 후추와 섞고 와인 식초, 베이 리프, 피망, 믹스를 넣고 에나멜 또는 도자기 요리에 넣습니다. 2-3 일 동안 추운 곳에 두십시오. 절인 고기를 침에 넣고 뜨거운 숯을 볶아 주기적으로 돌려 골고루 요리하십시오.