램 스톰 나 케밥

양고기를 작은 조각으로 자르고 채소, 향신료, 밀가루 및 버터를 넣으십시오. 작은 점토 용기에 넣고 모든 것을 잘 섞습니다 (이러한 용기는 불가리아어에서는 "stomna" 라고합니다. 따라서 접시의 이름입니다). 목이 좁은 항아리도 마찬가지입니다. 냄비에 물을 붓고 뚜껑으로 닫고 반죽으로 코팅하십시오. 이러한 케밥은 전통적으로 구워지고 2 시간 동안 뜨거운 석탄에 묻혀 있지만 오븐에서 구울 수 있습니다.