세계의 주방 음식 칼로리 요리책

그리스어로 양고기 스튜

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 머튼

1 서빙

고기는 잘게 썬 양파를 식물성 기름에 잘게 썬 양파로 자르고 소금에 절이고 후추를 뿌려 분쇄 된 마늘 정향을 첨가합니다. 와인을 붓고 고기를 덮고 열을 더하고 남은 와인, 토마토 페이스트, 백리향, 베이 리프를 넣고 뚜껑으로 저열로 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 소스는 밀가루로 채워지고 올리브 나무를 놓고 5 분 동안 주입합니다. 마늘로 강판 된 따뜻한 접시에 제공됩니다.

마늘-1-2 쐐기, 맛에 소금, 베이 리프-1 pc., 토마토 페이스트-1-2 큰술. 숟가락, 후추 맛, 밀가루 맛, 양파-1 pc., 올리브-25 pcs., 식물성 기름-2 큰술. 숟가락, 양고기-500g, 화이트 테이블 와인-0.5 병, 백리향-0.25 tsp