램 스튜

1 서빙


양지머리와 목 부분은 20-30g 무게의 조각으로 자르고 튀기고 뜨거운 국물이나 물로 부어 고기를 코팅하고 토마토 퓨레를 첨가하고 30-40 분 동안 조림합니다. 고기 조림 후 국물에 빨간 소스를 준비하고, 고기를 부어 넣고, 감자 튀김, 당근, 순무, 파슬리, 양파를 추가하고 15-20 분 동안 조리하십시오. 레시피에 지정된 야채 외에도 호박, 가지, 달콤한 후추, 토마토, 콩을 스튜에 첨가하여 감자, 당근, 순무의 표준을 줄일 수 있습니다. 스튜는 녹색으로 뿌려진 깊은 부분 접시에 담겨 있습니다. 스튜를 만들 때 반찬을 별도로 준비 할 수 있습니다.