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래그 아웃

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 머튼

1 서빙

야채가 첨가 된 소스 고기 요리로 뜨거운 스튜.

양고기-500g, 감자-500g, 당근-2 pcs., 순무-1 pc., 파슬리-1 pc., 양파-1 pc., 토마토 퓨레-2 큰술. 숟가락, 기름-2 큰술. 숟가락, 밀가루-1 큰술. 숟가락, 국물-2.5 컵, 베이 리프-2 pcs., 검은 완두콩-5 완두콩

고기 제품 (양고기, 돼지 고기, 토끼, 가금류) 을 뼈와 함께 조각으로 자릅니다. 붉은 껍질이 형성 될 때까지 튀김을 씻고 소금에 절인 후추 조각으로 밀가루를 뿌리고 튀기고 저어주십시오. 그런 다음 뜨거운 스톡이나 물에 붓고 토마토를 넣고 45-60 분 동안 저열로 끓입니다. 당근, 감자, 파슬리, 양파, 순무, 가볍게 볶아 스튜에 넣습니다. 향신료 (고추, 베이 잎) 를 넣고 스튜를 30 분 더 끓입니다.