양고기와 말린 과일 필라프

2 인분


양고기를 조각으로 자르고 잘게 썬 양파로 버터로 볶고 낮은 냄비에 접고 국물이나 끓는 물로 최대 절반을 부어 베이 리프를 넣고 반 익을 때까지 뚜껑에 끓인 다음 쌀을 넣고 건포도와 자두. 국물 전체에 붓고 뚜껑에서 최소 2 시간 동안 저열이나 오븐에 가득 찰 때까지 쌀을 끓입니다.