어린 양 지각

1 서빙


양고기를 가공하여 빵 껍질이 형성 될 때까지 작은 입방체로 자르고 소테 팬에 접고 물로 붓습니다. 그런 다음 갈색 양파를 토마토와 함께 넣고 파프리카, 소금을 뿌리고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 끓는 끝에 다진 달콤한 후추를 넣으십시오. 삶은 tarchonea 또는 만두와 함께 제공됩니다. 같은 방식으로 돼지 고기, 송아지 고기, 새, 토끼에서 퍼켈트를 준비 할 수 있습니다. 이 요리는 조지 왕조 요리의 고기 요리 인 chahohbili와 비슷합니다.