런던의 양고기 다리

1 서빙


양고기 다리는 저온에서 소금물에 끓입니다. 마늘로 자른 당근과 순무, 그리고 체커로 자른 양배추는 같은 물에서 연속적으로 끓여지고, 녹두와 감자는 마늘로 자릅니다. 삶은 다리에는 삶은 야채가 깔려 있습니다. 나머지 국물에 케이 퍼가 준비된 소스는 별도로 제공됩니다.