카 우르 마

양고기를 20-25g의 작은 조각으로 자르고 가열 된 지방으로 볶고 잘게 썬 양파, 국물, 덮개 및 끓입니다. 그런 다음 매쉬 토마토 또는 일부 토마토를 넣으십시오. 10 분 더 끓이고 뜨거운 국물이나 끓는 물로 희석하고 으깬 마늘, 남은 토마토, 후추, 잘게 썬 채소, 소금을 넣고 5 분 동안 요리하십시오. 열에서 제거하고 따뜻한 곳에서 20-25 분 동안 양조하십시오. 서빙하기 전에 테이블에 다진 녹색을 뿌립니다.