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튀긴 양고기

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 머튼

1 서빙

양고기를 빨대로 자릅니다. 생강을 잘게 자릅니다. 계란을 털고 다진 고기에 붓고 생강을 넣고 철저히 섞습니다. 냄비 나 냄비에 닭고기 지방을 데우고 30-40 초 동안 고열로 양고기를 볶습니다. 소금과 글루타메이트 나트륨을 넣고 쌀 와인에 붓고 1 분 동안 예열하십시오.

양고기-100g, 계란-3 pcs., 닭고기 지방-3 큰술. 숟가락, 생강 뿌리-1cm, 쌀 와인-1 tsp, 맛에 소금, 글루타메이트 나트륨-1g, 맛에 대한 후추