세계의 주방 음식 칼로리 요리책

보라니 로리

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 머튼

양고기 허리 또는 양지머리를 작은 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗기고 잘게 자르고 양파를 볶고 채소를 잘게 자르고 토마토를 반으로 자릅니다. 작은 냄비에 녹은 버터 (약 반 유리) 를 가열하고 양고기를 볶습니다. 준비된 양파, 토마토 및 허브, 소금, 후추를 넣고 뚜껑으로 단단히 닫고 부드러워 질 때까지 끓입니다.

양고기-0.5kg, 양파-3-4 pcs., 맛에 녹은 버터, 맛에 채소, 토마토-0.5kg, 맛에 소금, 후추에 맛