감자와 양파를 곁들인 양고기

1 서빙


양고기를 뼈, 소금, 후추와 함께 25-30g 조각으로 자르고 녹은 기름으로 뜨거운 냄비에 넣고 붉은 껍질이 형성 될 때까지 양쪽에서 볶습니다. 감자를 큰 입방체로 자르고 볶습니다. 양파를 갈아서 볶습니다. 매쉬 토마토를 넣고 계속 튀긴 다음 국물 1/2 컵을 넣고 끓입니다. 준비된 고기를 냄비에 넣고 감자를 얹고 소스 위에 붓고 오븐에서 부드러워 질 때까지 모든 것을 덮고 끓입니다. 끓는 부분에 향신료를 첨가하십시오. 서빙 할 때 피클을 넣고 채소를 뿌립니다.