당근을 곁들인 어린 양

1 서빙


양고기를 씻고 입방체로 자르고 소금을 넣고 피망을 갈고 와인과 와인 식초를 붓습니다. 양파와 파슬리 채소를 잘게 자르고 고기 큐브에 넣고 섞어

2. 5 시간 동안 양조하십시오. 팬을 가열하고 향신료로 고기를 내놓고 수분이 완전히 증발 할 때까지 고열로 따뜻하게하십시오 (양고기 조각은 노란색을 얻어야합니다). 간장에 약간의 끓는 물을 붓고 고기가 부드러워 질 때까지 저열로 끓입니다. 이 시간 동안 당근을 스트립으로 자르고 고기를 넣고 30 분 더 끓입니다. 마지막으로 맛에 소금을 첨가하십