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자두와 아몬드가있는 어린 양

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 머튼

1 서빙

양고기를 작은 조각, 소금, 후추로 자르고 얇게 썬 양파와 섞고 레몬 주스로 이슬비를 내고 1-2 시간 동안 그대로 두십시오. 고기를 짜고 기름에 볶고 밀가루를 넣고 뿌리고 물을 붓고 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 요리가 끝나기 직전에 자두, 아몬드를 박격포에 넣고 준비하십시오. 설탕, 레몬 주스로 양념하고 열에서 제거하십시오.

양고기-1.2kg, 양파-4 pcs., 레몬-2 pcs., 올리브 오일-0.5 컵, 밀가루-4 큰술. 숟가락, 자두-300g, 아몬드-0.75 컵, 설탕-6 tsp, 갈은 후추, 맛에 소금