가지가있는 무사 카

고기를 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 기름에 튀기고 약간의 물을 부어 고기를 간신히 닫으십시오. 입술 아래에서 부드러워 질 때까지 끓입니다. 쌀을 껍질을 벗기고 준비 될 때까지 끓입니다. 양파를 잘게 자르고 기름에 볶습니다. 가지를 껍질을 벗기고 원, 소금으로 자르고 15 분 동안 두어 쓴 맛을 방출하십시오. 그런 다음 가지를 껍질을 벗기고 양쪽에서 짜서 볶습니다. 준비된 고기, 양파 및 쌀, 소금, 후추를 섞으십시오. 팬에 기름을 바르고 준비된 가지 층을 놓은 다음 쌀이있는 고기 층과 다시 가지 층을 배치하십시오. 토마토를 반으로 자르고 가지에 넣고 국물에 붓습니다. 팬을 예열 된 오븐에 넣고 부드러워 질 때까지 굽습니다.