루마니아에서 야채와 함께 감자로 만든 musaka

3 인분


우유와 버터로 평범한 으깬 감자를 요리하고 당근과 파슬리를 따로 끓입니다. 양파를 얇게 자르고 소량의 녹은 지방으로 볶고 당근과 파슬리를 첨가하여 이전에 고기 분쇄기를 통과했습니다. 맛에 소금. 바닥과 얕은 냄비의 벽에 녹은 라드로 그리스를 바르고 부서진 부스러기를 뿌린 다음 으깬 감자 조각을 바닥에 놓습니다. 고기 분쇄기를 통과 한 야채를 맨 위에 놓고 남은 으깬 감자/부어 토마토 으깬 감자로 희석 된 물로 덮고 오븐에 넣으십시오. 기성품 무사카를 접시에 기울입니다.