벨 두기 크로켓

3 인분


생선 필레, 우유에 담근 빵, 양파는 고기 분쇄기를 통과합니다. 계란 노른자, 후추, 소금 및 송골매를 잘 넣으십시오. 다진 고기를 고로케로 만들고, 계란에 젖고, 수 바르 카리 야크에 굴리고, 계란에 다시 젖히고, 부스러기와 튀김에 굴립니다. 서빙하기 전에 고로케 위에 버터를 붓습니다. 장식-튀긴 감자.