세계의 주방 음식 칼로리 요리책

버터가 들어간 감자 고로케

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 크로켓

1 서빙

커틀릿과 같은 방식으로 감자를 요리하십시오. 감자 덩어리를 계란 크기의 조각으로 나누고, 공을 굴리고, 구타 계란에 담그고, 부스러기에 굴리고 황금빛이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 서빙 당 4-5 조각의 접시에 기성품 크로켓을 넣고, 버터를 부어 넣고, 측면에 신선한 토마토를 넣고 파슬리를 뿌리고 채소를 뿌립니다.

감자-1kg, 계란-4 pcs., 밀가루-1 컵, 식물성 기름-0.5 컵, 흰 부스러기-0.5 컵, 토마토-4 pcs., 버터-4 큰술. 숟가락, 후추 맛, 맛에 소금, 맛에 채소