감자 고로케

1 서빙


껍질을 벗긴 감자를 요리 한 다음 말리고 으깬 감자를 만듭니다. 기름, 계란, 소금, 후추, 믹스, 기름칠 종이로 덮고 식히십시오. 남은 버터, 밀가루 및 우유에서 우유 소스를 만들고 햄과 노른자 하나를 넣으십시오. 으깬 감자로 공을 만들고 소스 한 숟가락 중간에 B를 붓습니다. 기성품 고로케를 구타 계란에 담그고 끓는 지방으로 볶습니다.