마르세이유의 커틀릿

1 서빙


먼저 잘게 다진 양파, 파슬리 그린, 고추 및 모든 것이 완성 된 다진 고기에 첨가되어 완전히 반죽됩니다. 커틀릿은 야채와 버터의 혼합물로 성형, 튀김, 밀가루로 말립니다. 남은 양파는 잘게 자르고 밀가루를 뿌려 황금색이 될 때까지 냄비에 볶은 다음 숟가락으로 꺼내 지방을 배출합니다. 같은 뚱뚱한 감자에서 입방체로 자른 튀김, 제거 및 튀긴 양파와 혼합됩니다. 완성 된 커틀릿을이 혼합물과 함께 옮기고 강판 치즈를 뿌린 다음 오븐의 팬 또는 작은 베이킹 트레이에 8-10 분 동안 넣습니다. 그런 다음 고추를 뿌려 테이블에 제공합니다. 절묘하지 않습니까?