양파 소스를 곁들인 양고기 패티

1 서빙


롤빵을 우유에 담그고 누르십시오. 뼈에서 고기를 분리하고, 씻고, 필름과 과도한 지방을 제거하고, 냅킨으로 말리고 조각으로 자릅니다. 우리는 고기 분쇄기를 통해 고기와 롤빵을 2 번 통과시키고, 소금을 바르고, yat를 추가하고, 무성한 덩어리를 얻도록 믹스합니다. 우리는 다진 고기에서 8 개의 공을 만듭니다. 우리는 빵 부스러기로 당황하고 붉어 질 때까지 가열 된 지방으로 볶습니다. 로스팅이 끝나기 전에 커틀릿을 오븐에 10 분 동안 넣으십시오. 우리는 긴 플래터에 소스가 든 베이 양고기 커틀릿을 제공합니다. 장식-삶은 감자.